Cuisses poulet rôties
Préparation :
5 min
Cuisson : 40 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 4 Poulet, cuisse (soit pour une pièce environ 225 g.)
- 1 Ail, gousse (gousses d'ail) (soit pour une pièce environ 10 g.)
- 5 gramme(s) de Persil
- 5 gramme(s) de Paprika
- 5 gramme(s) de Curry
- 1.5 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
Portions Fruits et légumes : 0.00 / personne
Kcal : 469.34 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Toute simple
Critère(s) :
Facile
Type : Plat
Cette recette a besoin d'un accompagnement
Préparation :
Avec les différentes épices et une cuillère à soupe d'huile d'olive, préparer la marinade. Saler et poivrer.
Faire des incisions sur la viande et l'enrober dans la marinade puis laisser 5 minutes.
Cuire à four chaud de 40 à 60 mn à 200°C
Ouvrir de temps en temps pour retourner les cuisses et les napper de marinade.
Proposé par
Solenne
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