Cake tomate gruyère oignon confit

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour : 6 personne(s)

150 gramme(s) de Farine de blé
12.5 centilitre(s) de LAIT demi-écrémé, UHT
10 centilitre(s) de Huile de tournesol
3 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
0.5 Levure chimique, sachet (soit pour une pièce environ 10 g.)
150 gramme(s) de Gruyère râpé
1 Tomate fraîche (grosse) (soit pour une pièce environ 160 g.)
1 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
0.15 centilitre(s) de SUCRE blanc, poudre

Portions Fruits et légumes : 0.36 / personne

Kcal : 400.39 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):

	l (litres)
	dl (décilitres)
	cl (centilitres)
	ml (millilitre)
	Cuil. à soupe (rase)
	Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

	1 cuillère à café (rase)	1 cuillère à soupe (rase)
beurre	5 g (une noisette)	15 g (une noix)
fromage râpé	4 g	12 g
farine, semoule	4 g	12 g
sucre en poudre	5 g (un morceau)	18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena	3 g	9 g
sel	5 g	15 g
moutarde	5 g	20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol)	25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde	20 cl
1 cuillère à soupe	1,5 cl
1 cuillère à café	0,5 cl
1 pincée	2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C

Thématique(s) : Popote

Critère(s) : Rapide - Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Plat

Préparation :
Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, faire revenir l'oignon émincé avec un petit verre d'eau, puis 3 c. à café de sucre.
Dans un saladier, mélanger farine, levure, sel, poivre, une pincée d'herbes de Provence, lait tiédit, huile, œufs.
Ajouter le gruyère, la tomate coupée en dés, et l'oignon confit (qui a caramélisé avec le sucre).
Beurrer et fariner un moule à cake, cuire environ 30 min à 180°C.

Proposé par jennifer98800

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