Courgettine
Préparation :
20 min
Cuisson : 45 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 800 gramme(s) de Courgette (grosse)
- 100 gramme(s) de Mimolette
- 3 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
- 180 gramme(s) de Crème fraîche allégée 4%
- 3 gramme(s) de Cumin
- 140 gramme(s) de Riz basmati
- 1 Bouillon de légumes, cube (soit pour une pièce environ 15 g.)
- 200 gramme(s) de Eau (dosage cuisson)
- 4 Jambon blanc, tranche (soit pour une pièce environ 40 g.)
Portions Fruits et légumes : 1.82 / personne
Kcal : 335.85 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
Critère(s) :
Rapide
- Facile
- Peu cher
Type : Plat
Préparation :
Préchauffer le four à 180° .
Laver les courgettes. Les râper et les mettre dans un bol avec le riz et le bouillon de volaille.
Dans un bol, verser les œufs, la crème, les épices et la mimolette râpée avec une grille pas trop fine. Mélanger les 2 préparations.
Ajouter le jambon blanc coupé en lanières et verser le tout dans un plat à four muni d'un couvercle.
Enfourner pendant 35 min puis retirer le couvercle et prolonger la cuisson de 10mn .
Se mange chaud ou froid.
Proposé par
jumi
Les commentaires 1
Je n'avais plus de jambon blanc par exemple. Je l'ai remplacé par des knackis. Très bonne recette tout en 1 !
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