Tarte thon tomates

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients pour : 4 personne(s)

1 Pâte brisée (soit pour une pièce environ 230 g.)
5 centilitre(s) de Moutarde
1 Thon à l'huile, conserve (soit pour une pièce environ 140 g.)
150 gramme(s) de Fromage râpé
2 Tomate fraîche (moyenne) (soit pour une pièce environ 90 g.)
5 centilitre(s) de Crème fraîche épaisse

Portions Fruits et légumes : 0.41 / personne

Kcal : 568.11 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):

	l (litres)
	dl (décilitres)
	cl (centilitres)
	ml (millilitre)
	Cuil. à soupe (rase)
	Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

	1 cuillère à café (rase)	1 cuillère à soupe (rase)
beurre	5 g (une noisette)	15 g (une noix)
fromage râpé	4 g	12 g
farine, semoule	4 g	12 g
sucre en poudre	5 g (un morceau)	18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena	3 g	9 g
sel	5 g	15 g
moutarde	5 g	20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol)	25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde	20 cl
1 cuillère à soupe	1,5 cl
1 cuillère à café	0,5 cl
1 pincée	2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C

Thématique(s) : Popote

Critère(s) : Rapide - Facile

Type : Plat

Préparation :
1 Faire une pâte à tarte ou en acheter une toute faite (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé.

2 Couvrir le fond de la pâte d'une couche de moutarde. Emietter le thon et l'étaler sur la moutarde. Recouvrir le thon de gruyère râpé.

3 Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.

4 Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.

5 Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°c pendant une vingtaine de minutes.
Servir chaud.