Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour : 6 personne(s)

• 250 gramme(s) de FARINE BLANCHE
• 1 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
• 5 gramme(s) de SEL
• 50 gramme(s) de Beurre allégé 15%
• 8 centilitre(s) de Eau (dosage cuisson)
• 5 gramme(s) de Levure boulangère, le sachet
• 1 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
• 350 gramme(s) de Steak haché, boeuf 5% MG
• 60 gramme(s) de Gruyère râpé
• 1 Poivron rouge, cru (soit pour une pièce environ 225 g.)
• 1 Tomate entière, pelée, conserve (soit pour une pièce environ 480 g.)
• 2 gramme(s) de Ail
• 2 gramme(s) de Sucre allégé à l'aspartame
• 2 gramme(s) de SEL
• 2 gramme(s) de POIVRE
• 2 gramme(s) de Basilic frais, feuille
• 20 gramme(s) de Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure

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Portions Fruits et légumes : 1.19 / personne

Kcal : 358.42 / personne

Thématique(s) : Popote - Originale - Festive

Critère(s) : Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Plat

Cette recette a besoin d'un accompagnement

Préparation :
Préparer la pâte

Mettre la farine, le sel et la levure sèche dans un saladier, Ajouter le beurre et sabler la pâte , puis ajouter l'oeuf et enfin l'eau. Bien travailler la pâte. Laisser pousser 1 H00 Dans un endroit sec et tiede ( pour moi four à 30 Degré) ( même toute la nuit au frigo et laisser revenir à température ambiante pendant 1H)

Préparer la farce, faire revenir l'oignon avec l'ail et la viande dans une poêle, ajouter le poivron , la boite de tomate, le sucre, le sel, le poirvre , le basilic et autre légumes de votre choix. Laisser cuire jusqu'à lévaporation du jus. Laisser refroidir la viande.

Couper la pâte en 6 Morceaux égaux . Mettre en boule. Etaler la première boule, mettre 2 CS de farce, 10G de fromage, un peu d'olive, refermer le chausson en soudant bien les bords( avec une fourchette par exemple). Ne pas hésiter a aplatir la farce.Renouveler l'opération

Cuire dans une poêle chauffée sans matière grasse , 3 à 4 minutes de chaque côté. Réserver au chaud avant de servir avec une salade.

Proposé par 1.2.3.PERLINES

Les astuces de 1.2.3.PERLINES :
INFO WW 9 PP

Source de la recette : http://123perlines.blogspot.fr/