Pâte à tartiner Chocolat Noisette au Companion

Avec produits laitiers  Avec gluten  Avec arachide 

Pâte à tartiner Chocolat Noisette au Companion
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients pour : 4 personne(s)
  • 200 gramme(s) de Chocolat praliné
  • 100 gramme(s) de Chocolat patissier noir à 40% de cacao
  • 3 centilitre(s) de Huile de noisette
  • 397 gramme(s) de Lait concentré sucré, entier

Portions Fruits et légumes : 0.00 / personne
Kcal : 804.53 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Originale - Végétarien - Cuiseur
Critère(s) : Rapide - Facile - Aux goûts des enfants

Type : Dessert


Préparation :
Mettez le chocolat praliné et le chocolat noir dans le bol, muni de l'UltraBlade et lancez Pulse pendant 30 secondes.

Remplacez l'UltraBlade par le mélangeur.

Ajoutez le lait concentré et l'huile de noisette et lancez vitesse 3 à 60° pendant 4 min.

À la fin des 4 min, relancez vitesse 5 à 60° pendant 5 min.

Se conserve plusieurs semaines hors du frigo.

tomtometnana Proposé par

Les astuces de tomtometnana :
Le chocolat praliné se vend parfois sous le nom de Pralinoise.

Cette recette permet de faire environ 600g de pâte à tartiner.

Source de la recette : http://www.recettesaucompanion.com/2016/ ...


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