Nuggets de dinde
Cuisson : 20 min
- 500 gramme(s) de Dinde, escalope
- 50 gramme(s) de Chapelure ou panure
- 30 gramme(s) de Carré frais 0% ail et fines herbes
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Plat
Cette recette a besoin d'un accompagnement
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (th 7). Réservez la chapelure dans une assiette.
Coupez les escalopes crues en morceaux et mixez-les avec le fromage. Salez et poivrez selon les goûts et prélevez des boulettes de pâtes.
Façonnez-les avec les paumes de vos mains et roulez-les dans la chapelure. Réservez-les sur une plaques recouverte d'un papier sulfurisé et faites-les cuire 20 minutes. Servez-les immédiatement.
Proposé par
ferouzker
Les astuces de ferouzker
:
Pas de chapelure à la maison? Vous pouvez mixez des biscottes et voilà un stock de chapelure. vous pouvez également la parfumer selon les goûts avec thym, herbes de Provences ou encore du parmesan, etc.
Source de la recette : https://pixorepas.fr/recette/6990-nugget ...
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