Salade d'endives

Avec produits laitiers 

Salade d'endives
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients pour : 2 personne(s)
  • 0.5 Yaourt 0% (soit pour une pièce environ 125 g.)
  • 3 centilitre(s) de Huile de noix
  • 3 centilitre(s) de Jus de citron (à base de citron frais)
  • 3 gramme(s) de Ciboule ou Ciboulette
  • 3 gramme(s) de Persil, haché
  • 2 Endive, crue (soit pour une pièce environ 150 g.)
  • 1 Mâche, sachet (soit pour une pièce environ 200 g.)

Portions Fruits et légumes : 2.34 / personne
Kcal : 201.61 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Originale
Critère(s) : Rapide - Express - Facile

Type : Entrée


Préparation :
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l'huile de noix, le jus de citron, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre.

Rincer les endives, les trancher en fines lanières dans le saladier.

Ajouter la mâche.

Mélanger le tout délicatement et servir

ferouzker Proposé par

Source de la recette : https://pixorepas.fr/recette/5751-salade ...


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