Marrons
Cuisson : 5 min
- 400 gramme(s) de Châtaigne ou Marron, conserve
- 3 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
- 1.5 centilitre(s) de Vinaigre balsamique
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Accompagnement
Préparation :
Dans une poêle verser un filet d'huile d'olive. Ajouter les marrons cuits coupés en deux et un peu d'eau. Quand tout est chaud, verser un filet de vinaigre balsamique.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Proposé par
Sophie
Les astuces de Sophie
:
Voir aussi la recette de poêlée d'abricots aux marrons ci-dessous
Source de la recette : https://pixorepas.fr/recette/515-poelee- ...
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