Côtes de porc au pain d'épices
Préparation :
3 min
Cuisson : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour : 2 personne(s)
- 2 côtes de porc échine (soit pour une pièce environ 190 g.)
- 100 gramme(s) de Pain d'épices
- 25 gramme(s) de BEURRE doux
Portions Fruits et légumes : 0.00 / personne
Kcal : 829.93 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Toute simple
Critère(s) :
Rapide
- Express
- Facile
- Aux goûts des enfants
- Peu cher
Type : Plat
Cette recette a besoin d'un accompagnement
Préparation :
Dans une poêle, faites dorer les côtes 2 min par face dans de l’huile d’olive. Salez, poivrez et parsemez de pain d’épices mixés grossièrement.
Ajoutez le beurre, et arrosez la viande en continu pendant 4 min. Dégustez bien chaud.
Proposé par
Sophie
Les commentaires 0
Laissez un commentaire
Connectez-vous pour laisser un commentaire Connexion