Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour : 4 personne(s)

• 8 Pomme de terre (moyenne) (soit pour une pièce environ 80 g.)
• 3 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
• 2 gramme(s) de Curry

---

Portions Fruits et légumes : 0.00 / personne

Kcal : 189.46 / personne

Thématique(s) : Toute simple

Critère(s) : Rapide - Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Accompagnement

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Peler et rincer les pommes de terre avant de les découper en forme de frites.
Mettre les frites dans un saladier, les arroser avec l'huile et le curry (ou paprika) et bien mélanger.
Dans un plat creux, bien mélanger les frites avec l'huile et le paprika.
Étaler les frites dans un plat a four recouvert de papier sulfurisé ou d'aluminium.
Enfourner pendant une bonne demi-heure (en remuant à mi cuisson) jusqu’à ce que les frites soient bien dorées. Saler avant de servir.

Proposé par Sophie

Les astuces de Sophie :
Vous pouvez préparer à l'avance les pommes de terre en les gardant dans l’eau froide pour qu’elles ne noircissent pas.
Choisir des pommes de terre spéciales pour frites à la chair fondante.
On peut également faire d'abord juste bouillir les pommes de terres coupées en frites avant de les mettre au four pour encore plus de fondant.