Moelleux brocolis pomme de terre
Préparation :
15 min
Cuisson : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour : 7 personne(s)
- 300 gramme(s) de Brocoli
- 100 gramme(s) de Crème liquide UHT légère
- 150 gramme(s) de Ricotta, le pot
- 1 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
- 50 gramme(s) de Purée déshydratée, le sachet pour 4 pers
Portions Fruits et légumes : 0.39 / personne
Kcal : 106.99 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
Critère(s) :
Express
Type : Accompagnement
Préparation :
Faire cuire le brocoli à la vapeur.
Mélanger dans un récipient la ricotta, l’œuf, sel, poivre, et la crème fraîche
Couper grossièrement les brocolis et ajouter les dans le récipient avec les flocons de pomme de terre, bien mélanger le tout.
Remplir les empreintes du moule et enfourner 15 min dans un four prechauffé à 170°.
Attendre 5 min avant de démouler.
Proposé par
audrey06
Les astuces de audrey06
:
mettre dans un moule a muffin
Les commentaires 1
j'ai testé et j'ai trouvé la recette un peu fade ! je mettrai moins de ricotta et je mettrai de la feta avec la prochaine fois !! sinon meme les enfants ont aimé !!!
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