Mini cake apéritifs
Cuisson : 20 min
- 3 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
- 150 gramme(s) de FARINE BLANCHE
- 1 Levure chimique, sachet (soit pour une pièce environ 10 g.)
- 12.5 centilitre(s) de LAIT demi-écrémé, UHT
- 10 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
- 3 Jambon blanc, tranche (soit pour une pièce environ 40 g.)
- 200 gramme(s) de Mozzarella
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Entrée
Préparation :
Couper les tranches de jambon en lamelles et la mozzarella en dés.
Battre les œufs en omelette, puis ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter le lait puis l'huile, assaisonner et ajouter la garniture et bien mélanger.
Disposer dans des moules à mini cake, puis cuire 20 minutes à four chaud 180°C. Surveiller la cuisson.
Proposé par
Sophie
Les astuces de Sophie
:
Nécessite un moule à mini cake
Source de la recette : http://cuisine.notrefamille.com/recettes ...
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