Ragout/Tajine de poulet pomme de terre olives WW

Avec volaille 

Ragout/Tajine de poulet pomme de terre olives WW
Préparation : 15 min
Cuisson : 90 min

Ingrédients pour : 5 personne(s)
  • 500 gramme(s) de Dinde, escalope
  • 500 gramme(s) de Pomme de terre (moyenne)
  • 2 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
  • 1.5 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
  • 30 gramme(s) de Olive verte, entière ou dénoyautée, en saumure
  • 5 gramme(s) de Curcuma
  • 5 gramme(s) de Colorant alimentaire (vert, rouge, bleu, jaune, violet, orange)
  • 1 Bouillon de légumes, cube (soit pour une pièce environ 15 g.)
  • 150 centilitre(s) de Eau (dosage cuisson)
  • 500 gramme(s) de Asperge, tiges
  • 2 gramme(s) de SEL
  • 2 gramme(s) de Poivre noir

Portions Fruits et légumes : 1.20 / personne
Kcal : 293.80 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Originale - Festive
Critère(s) : Rapide - Facile - Aux goûts des enfants

Type : Plat


Préparation :
Dans une cocotte faire revenir les escalopes de volailles coupées dans l'huile et l'ail. Au bout de 5 minutes ajouter les oignons coupés finement, puis les épices. Laisser les épices cuire 5 minutes. Ajouter le reste des aliments et laisser mijoter au moins 1h30.
Au moment de servir vous pouvez ajouter de la coriandre ( oups, je l'ai oublié)

Cuire les asperge dans l'eau avant environ 20 minutes

1.2.3.PERLINES Proposé par

Les astuces de 1.2.3.PERLINES :
(Info WW : 6PP/personne)
info, le poivre noir est en grain
e colorant alimentaire est le colorant orange que l'on trouve en épicerie arabe

Source de la recette : http://123perlines.blogspot.fr/


Les commentaires 1

VGOM par VGOM le 21/08/2016 à 12:08
a faire le WE invités ou non

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