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Haricots verts à la tomate (sans produits laitiers)

Avec produits laitiers 

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
  • 500 gramme(s) de Haricots verts surgelés
  • 1 Tomate fraîche (grosse) (soit pour une pièce environ 160 g.)
  • 1 Ail, gousse (gousses d'ail) (soit pour une pièce environ 10 g.)
  • 1 gramme(s) de SEL
  • 30 gramme(s) de Ghee ou ghi (beurre clarifié)
Portions Fruits et légumes : 1.50 / personne
Kcal : 76.76 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Popote - Anti-gaspi - Végétarien - Sans lactose
Critère(s) : Rapide - Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Accompagnement

Préparation :
1) Laver, essuyer et couper la tomate en tout petits cubes.

2) Faire fondre le ghee dans une grande poêle. Lorsqu'il mousse, y faire suer les dés de tomate jusqu'à ce qu'il soient bien tendres.

3) Ajouter les haricots verts. Bien mélanger et laisser cuire comme spécifié sur l'emballage. Ajouter l'ail épluché, dégermé et coupé très finement. Saler. Remuer et servir aussitôt.

Bienvenue chez Vero Proposé par

Les astuces de Bienvenue chez Vero :
Recette de florg78 adaptée sans beurre

Source de la recette : http://lesrecettesdevero.com/

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