Carotte râpée orange raisin
Préparation :
10 min
Cuisson : 0 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 4 Carotte, crue (soit pour une pièce environ 125 g.)
- 2 Orange (soit pour une pièce environ 190 g.)
- 20 gramme(s) de Raisin sec
- 2 gramme(s) de Mélange 4 épices
Portions Fruits et légumes : 2.05 / personne
Kcal : 106.03 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Originale
Critère(s) :
Rapide
- Express
- Facile
- Aux goûts des enfants
- Peu cher
Type : Entrée
Préparation :
Mettre les raisins secs dans un bol d'eau chaude pour les réhydrater.
Pendant ce temps, éplucher et râper les carottes puis presser les oranges.
Mettre le tout dans un saladier avec les raisins égouttés. Remuer, saler, poivrer et saupoudrer d'épices (cannelle, cumin, muscade, gingembre, clou de girofle...) ou d'herbes aromatiques (ciboulette, coriandre, basilic, origan...)
Proposé par
Fermier
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