Poêlée de courgettes et tomates au saumon
Cuisson : 20 min
- 2 Courgette (moyenne) (soit pour une pièce environ 160 g.)
- 1 Tomate entière, pelée, conserve (soit pour une pièce environ 480 g.)
- 280 gramme(s) de Saumon au naturel, conserve
- 1 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
- 1.5 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
- 1 Bouillon de légumes, cube (soit pour une pièce environ 15 g.)
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Plat
Cette recette a besoin d'un accompagnement
Préparation :
Epluchez et hachez l’oignon. Coupez les courgettes en petits dés.
Faites revenir l’oignon pendant 2 minutes dans un wok huilé. Ajoutez les courgettes poursuivez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le saumon émietté puis le coulis de tomates. Ajoutez le bouillon de légumes.
Laissez mijoter 20 minutes à couvert.
Proposé par
Bienvenue chez Vero
Les astuces de Bienvenue chez Vero
:
Dégustez avec un bon riz
Vous pouvez variez les légumes et aussi les poissons.
Source de la recette : https://bienvenuechezvero.fr/poelee-de-c ...
Les commentaires 2
Pas très bon.... probablement meilleur avec du saumon frais.
Alors je confirme, moi j'ai mis du saumon frais!! excellent ,et j'ai rajouté un peu de piment .
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