Carottes et dés de jambon au boursin

Avec produits laitiers  Avec porc  Avec autre viande 

Carottes et dés de jambon au boursin
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients pour : 4 personne(s)
  • 600 gramme(s) de Carotte à cuire
  • 75 gramme(s) de Fromage fondu aux herbes (type Boursin ou Philadelphia)
  • 100 gramme(s) de Jambon blanc, dé
  • 10 gramme(s) de BEURRE doux
  • 1 Laurier, feuille (soit pour une pièce environ 2 g.)

Portions Fruits et légumes : 1.36 / personne
Kcal : 138.18 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Toute simple
Critère(s) : Rapide - Express - Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Plat


Cette recette a besoin d'un accompagnement

Préparation :
1. Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes. Les faire cuire 15 mn dans une grande casserole d'eau salée avec la feuille de laurier.

2. Lorsque la cuisson est terminée, les égoutter et les mettre à la poêle 5 mn avec un peu de beurre. Ajouter les dés de jambon (ou les tranches de jambon coupées en petit bouts) et le boursin ail et fines herbes. Mélanger bien.

Sophie Proposé par

Les astuces de Sophie :
Servir avec du riz ou des pâtes


Les commentaires 7

829387157 par Fabrice le 13/05/2014 à 01:05
simple et bon

Poupoule par Poupoule le 27/09/2014 à 09:09
Très bonne recette. Simple et les enfants adore ils en ont reprit 3 fois. Merci pour cette recette.

1214620957 par Nathalie le 06/11/2014 à 15:11
Une recette comme je les adore... simple, rapide et validée par les enfants!

a.ferreira par a.ferreira le 30/07/2015 à 21:07
Mes enfants détestent les carottes cuites.... Et bien là ils ont tous mangé! Superbe recette

nicolus14 par nicolus14 le 04/11/2015 à 20:11

fifi-mimi par fifi-mimi le 14/01/2016 à 21:01

aberic par aberic le 30/06/2016 à 19:06

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