Gratin de brocolis
Préparation :
15 min
Cuisson : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour : 8 personne(s)
- 1000 gramme(s) de Brocoli
- 250 gramme(s) de PÂTES
- 20 centilitre(s) de Crème fraîche épaisse légère
- 100 gramme(s) de Fromage râpé
- 20 gramme(s) de Parmesan
Portions Fruits et légumes : 1.14 / personne
Kcal : 186.09 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
- Végétarien
Critère(s) :
Rapide
- Facile
Type : Plat
Préparation :
Faites cuire séparément dans 2 casseroles d'eau bouillante les brocolis et les pâtes. Pour les brocolis 10 mn de cuisson.
Mettre ensemble dans un plat, avec la crème fraîche, salez, poivrez, assaisonnez. Vous pouvez ajouter un peu de parmesan pour plus de goût.
Saupoudrez de gruyère râpé et faites griller 10 minutes au four.
C'est prêt !
Proposé par
lebidibule
Les commentaires 3
super recette j'ai rajouté des dés de jambon! merci les enfants ont mangé du brocolis
Mon fils qui n'aime pas les brocolis n'avait plus faim en voyant le plat. Et... il a tout fini, plus une trace dans son assiette ! Moi j'ai rajouté des petits bouts de mozzarella qui me restaient.
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