Salade concombre-pommes
Préparation :
10 min
Cuisson : 0 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 20 centilitre(s) de Crème fraîche liquide
- 1 Concombre (moyen) (soit pour une pièce environ 350 g.)
- 0.5 Citron vert ou Lime (soit pour une pièce environ 100 g.)
- 2 Pomme (dit Pommes) (soit pour une pièce environ 130 g.)
Portions Fruits et légumes : 1.50 / personne
Kcal : 204.03 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
- Originale
Critère(s) :
Rapide
- Express
- Facile
- Aux goûts des enfants
- Peu cher
Type : Entrée
Préparation :
Laver, éplucher et couper en dés le concombre et la pomme. Mettre du jus de citron sur les dés de pomme pour éviter l'oxydation. Placer le tout dans un saladier et ajouter la crème fraîche et le reste du jus de citron ainsi que quelques zestes.
Proposé par
Sophie
Les astuces de Sophie
:
Bon et sain. Elle peut également être servie comme un plat léger mais complet accompagnée de saumon fumé et de pain.
Les commentaires 1
association pomme/concombre un régal
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