Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients pour : 6 personne(s)

• 1000 gramme(s) de Raclette (fromage)
• 12 Champignons de Paris, cru (soit pour une pièce environ 20 g.)
• 1 Ananas au sirop, grande conserve (soit pour une pièce environ 350 g.)
• 4 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
• 12 Pomme de terre (moyenne) (soit pour une pièce environ 80 g.)
• 10 centilitre(s) de Cornichon, au vinaigre
• 200 gramme(s) de Tomate cerise
• 12 Oeufs de caille (soit pour une pièce environ 10 g.)
• 200 gramme(s) de Châtaigne ou Marron, conserve
• 100 gramme(s) de Noix, cerneaux
• 800 gramme(s) de Courge (butternut, potimarron, spaghetti)

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Portions Fruits et légumes : 2.95 / personne

Kcal : 1032.79 / personne

Thématique(s) : Originale - Festive - Végétarien - NOEL

Critère(s) : Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Plat

Préparation :
1. Cuire les pommes de terre à la vapeur ou au four, en robe des champs (c'est à dire avec leur peau). Il faudra les conserver au chaud le temps du repas, dans une casserole couverte d'un linge ou sur la plaque chauffante de l'appareil.

2. Cuire à part le potimarron (voir Pixoblog, rubrique "trucs de popote" pour la cuisson du potimarron) et le découper en plusieurs parts (d'une grosseur et largeur pour tenir sur la raclette). Garder au chaud ces parts cuites dans la casserole avec les pommes de terre cuites.

3. Préparer tous les ingrédients dans des bols séparés pour que les invités puissent piocher selon leurs envies :
- champignons de Paris frais en lamelles
- tomates cerises en demi rondelles
- cornichons en tranches
- ananas coupés en quartiers
- oignons émincés
- œufs de caille frais à cuire directement à la raclette sur le fromage
- châtaignes
- noix

Proposé par Sophie

Les astuces de Sophie :
Encore plus original, proposez d'autres fromages coupés en fines lamelles : gruyère, gouda, mozzarella, reblochon, chèvre, camembert...