Fromage végétal nature
Préparation :
10 min
Cuisson : 0 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 100 gramme(s) de Noix de cajou
- 3 centilitre(s) de Jus de citron (à base de citron frais)
Portions Fruits et légumes : 0.08 / personne
Kcal : 160.32 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Toute simple
- Végétarien
- Sans lactose
Critère(s) :
Facile
Type : Accompagnement
Préparation :
Faire tremper les noix de cajou pendant la nuit, la veille, dans de l'eau.
Egouter
Mettre au mixer puissant pendant 5 minutes avec 2 cuillères de jus de citron et 5g de sel
Proposé par
Valérie Wattelle
Les astuces de Valérie Wattelle
:
vous pouvez ajouter de l'eau si la texture est trop sèche mais pas trop d'eau sinon le goût en est modifié
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