Salade de concombre aux betteraves

Avec produits laitiers 

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients pour : 4 personne(s)
  • 1 Yaourt grec (soit pour une pièce environ 150 g.)
  • 1 Concombre (moyen) (soit pour une pièce environ 350 g.)
  • 2 gramme(s) de Echalote
  • 2 gramme(s) de Ciboule ou Ciboulette
  • 0.5 Betterave rouge, précuite, en sachet (soit pour une pièce environ 500 g.)

Portions Fruits et légumes : 1.37 / personne
Kcal : 58.99 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Originale
Critère(s) : Rapide - Express - Facile - Aux goûts des enfants - Peu cher

Type : Entrée


Préparation :
Éplucher et découper le concombre en petits morceaux (tranches ou cubes) ainsi que la betterave. Verser dans un saladier et ajouter un yaourt à la grecque. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette et l'échalote à votre goût.

Sophie Proposé par


Les commentaires 1

Valérie Wattelle par Valérie Wattelle le 02/12/2015 à 21:12
très bon, les enfants adorent

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