Cake pop salé - saumon chèvre
Cuisson : 18 min
- 150 gramme(s) de FARINE BLANCHE
- 5 centilitre(s) de LAIT demi-écrémé, UHT
- 2 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
- 0.5 Levure chimique, sachet (soit pour une pièce environ 10 g.)
- 50 gramme(s) de BEURRE doux
- 2 Saumon fumé, tranche (soit pour une pièce environ 40 g.)
- 30 gramme(s) de Chèvre frais (type crottin frais ou bûchette fraîche)
- 5 centilitre(s) de Miel
- 5 gramme(s) de Thym
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Entrée
Préparation :
Mélanger la farine avec la levure
Dans un mixeur, déposer la farine avec la levure et ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu (10 sec micro-onde). Mixer
Puis ajouter le chèvre et le saumon et mixer encore.
Saler, poivrer.
Garnir les moules avec une poche, ou avec une spatule souple en lissant
Enfourner 18 minutes à 180°.
Tremper les cake pops dans du miel et dans un bol de thym
Proposé par
Sophie
Les astuces de Sophie
:
Nécessite moule à pop cake, mixeur
Pour 6 personnes, environ 20 pop cakes
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