Purée de céléri rave et patate douce (Soup & Co)

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients pour : 6 personne(s)

1 Céleri-rave à cuire (soit pour une pièce environ 1000 g.)
2 Patate douce (soit pour une pièce environ 300 g.)
3 Ail, gousse (gousses d'ail) (soit pour une pièce environ 10 g.)
1 Bouillon de légumes, cube (soit pour une pièce environ 15 g.)
50 centilitre(s) de Eau (dosage cuisson)

Portions Fruits et légumes : 1.52 / personne

Kcal : 150.58 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):

	l (litres)
	dl (décilitres)
	cl (centilitres)
	ml (millilitre)
	Cuil. à soupe (rase)
	Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

	1 cuillère à café (rase)	1 cuillère à soupe (rase)
beurre	5 g (une noisette)	15 g (une noix)
fromage râpé	4 g	12 g
farine, semoule	4 g	12 g
sucre en poudre	5 g (un morceau)	18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena	3 g	9 g
sel	5 g	15 g
moutarde	5 g	20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol)	25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde	20 cl
1 cuillère à soupe	1,5 cl
1 cuillère à café	0,5 cl
1 pincée	2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C

Thématique(s) : Popote - Végétarien - Cuiseur - Sans lactose

Critère(s) : Facile - Peu cher

Type : Accompagnement

Préparation :
Préparation :
1. Peler et détailler en gros dé le céléri rave et les patates douces.

2. Dégermer l'ail.

3. Placer tout ceci dans le bol du Soup & Co, ajouter l'eau.

4. Programmer 25 min, th100°

5. Au bip, enlever le surplus d'eau à la louche et réserver.

6. Mixer la purée en rajoutant de l'eau de cuisson si nécessaire, pour obtenir la consistance souhaitée.