Soupe aux petits pois
Préparation :
10 min
Cuisson : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 500 gramme(s) de Petits pois surgelés
- 50 gramme(s) de Poireau, surgelé
- 1 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
- 100 gramme(s) de Lardons natures
- 1 Bouillon de légumes, cube (soit pour une pièce environ 15 g.)
Portions Fruits et légumes : 1.43 / personne
Kcal : 192.37 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
Critère(s) :
Express
- Facile
Type : Entrée
Préparation :
Faire revenir l'oignon et les poireaux dans une poêle.
Mettre ensuite dans une cocotte minute avec les petits pois, de l'eau, et le cube de bouillon.
Faire revenir un peu les lardons pendant que le reste cuit.
Mixer les légumes et servir avec les lardons revenus.
Proposé par
gaelle.laurent
Les commentaires 1
Vraiment très bon ! Les enfants ont adoré manger la soupe de Hulk :-)
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