Salade choux rouge/ pommes
Préparation :
15 min
Cuisson : 0 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 400 gramme(s) de Chou rouge à cuire
- 2 Pomme (dit Pommes) (soit pour une pièce environ 130 g.)
- 50 gramme(s) de Oignon grelot ou petit oignon blanc
- 20 gramme(s) de Chèvre frais (type crottin frais ou bûchette fraîche)
- 3 centilitre(s) de Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile)
- 100 centilitre(s) de Eau (dosage cuisson)
- 20 centilitre(s) de Vinaigre de vin blanc
Portions Fruits et légumes : 1.61 / personne
Kcal : 108.13 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
- Originale
Critère(s) :
Rapide
- Express
- Facile
- Peu cher
Type : Entrée
Préparation :
Nettoyer et râper votre choux. Dans une casserole faire bouillir 1L d'eau avec 1 verre de vinaigre blanc. Quand le mélange bout, le verser directement sur le chou. Touiller et égoutter le choux. Quand le chou est froid, couper la pomme et le fromage en morceau, assaisonné .
Proposé par
1.2.3.PERLINES
Les astuces de 1.2.3.PERLINES
:
Le chou rouge a un vrai pouvoir détoxifiant
INFO WW : 3PP
Les commentaires 0
Laissez un commentaire
Connectez-vous pour laisser un commentaire Connexion