Quiche magique WW
Cuisson : 20 min
- 2 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
- 25 centilitre(s) de Lait écrémé
- 60 gramme(s) de Beurre allégé 15%
- 100 gramme(s) de Gruyère râpé
- 100 gramme(s) de Jambon, allumette
- 53 gramme(s) de FARINE BLANCHE
- 2 gramme(s) de SEL
- 2 gramme(s) de POIVRE
- 2 gramme(s) de Muscade, noix rapée
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Plat
Cette recette a besoin d'un accompagnement
Préparation :
Faire fondre le beurre (au micro ondes pour moi) puis le laisser tiédir
Dans une casserole chauffer le lait (mais pas le faire bouillir)
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige
Dans un saladier blanchir les jaunes avec le beurre, puis ajouter la farine et bien mélanger y ajouter le lait, puis l'emmental, le sel, le poivre, la muscade puis finir par incorpore les blancs en neige
Dans un moule de 22 cm y mettre les lardons et la préparation sur le dessus
Cuire à 160°C 35 min
Laisser 5 minutes dans le four éteint.
Proposé par
1.2.3.PERLINES
Les astuces de 1.2.3.PERLINES
:
Info WW : 5PP /PORTION
Source de la recette : http://123perlines.blogspot.fr/
Les commentaires 1
J'ai adoré !! Juste ce qu'il faut avec une salade pour le soir ! Merci
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