Rougail Saucisse au riz blanc
Préparation :
30 min
Cuisson : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour : 4 personne(s)
- 4 Saucisse fumée (soit pour une pièce environ 70 g.)
- 1 Tomate entière, pelée, conserve (soit pour une pièce environ 480 g.)
- 2 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
- 4 Ail, gousse (gousses d'ail) (soit pour une pièce environ 10 g.)
- 5 gramme(s) de Curcuma
- 5 gramme(s) de Thym
- 2 Huile d'olive, c. à soupe (soit pour une pièce environ 18 g.)
- 200 gramme(s) de RIZ BLANC
Portions Fruits et légumes : 1.45 / personne
Kcal : 416.77 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
- Originale
Critère(s) :
Facile
Type : Plat
Préparation :
Faites désaler les saucisses 10 min à l'eau bouillante, égouttez et coupez-les en morceaux réguliers.
Préparez le riz suivant indication du fabricant.
Coupez les oignons , faire revenir, ajouter les morceaux de saucisses, 2 cuillères d'Huile d'olive.
Faites revenir, ajoutez l'ail, les tomates, le thym, du sel, du poivre, du curcuma, les épices de votre choix ( comme du piment doux ) selon vos goûts et laissez mijoter 10 min.
Servez avec le riz blanc.
Proposé par
kalykoba
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