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Pixorepas - creer facilement vos menus
Le 12/10/2017

Plats à congeler : anti-gaspi et gain de temps

 

congelation plat maisonLa congélation maison c'est très pratique pour les soirs où on n'a pas envie de cuisiner, ou lorsque des invités débarquent à l'improviste ou tout simplement pour mieux s'organiser et gagner du temps et de l'argent  !

Avant tout, lisez bien ces quelques règles sanitaires à respecter pour la cong...


Le 02/10/2017

Potiron, potimarron : recettes rapides

potimarron recettePour préparer et cuire le potiron, le potimarron, la citrouille ou autres courges, on peut utiliser le micro-onde (15 minutes de cuisson) ou cuisson à la vapeur (10 minutes)

Préparation : laver soigneusement le potiron puis le couper en 2 et retirer les graines. Garder les graines de côté car on ...


Le 25/02/2016

Les goûters-maison des enfants

 

gouter-enfantLes goûters-maison il n'y a rien de meilleur ! C'est économique, sain et le plus souvent on peut les conserver pour la semaine.

Voici une liste de recettes que vous trouverez sur Pixorepas et que vous pourrez ajouter à vos menus.

 

--> A voir aussi le menu modifiable spécial "mes enfants mangent...


Le 10/12/2015

Cadeaux gourmands fait maison à offrir

bocaux confituresC'est le moment de récupérer vos jolis bocaux à confiture ! 
Choisissez-en avec des fermetures hermétiques. Et stérilisez les bocaux en les plongeant dans l'eau bouillante 15 mn.

Ajoutez des petites décos, des étiquettes écrites à la main, ficelles, papier cadeau, feuilles de houx...

Et garnissez-les...


Le 27/05/2015

Faire manger des légumes aux enfants

Trop amer, trop fort, trop bizarre...

Des palais immatures et des impolitesses répétées ! Tellement décourageant quand on vient de passer 3/4 d'heure à couper fin exprès des morceaux de légumes. 

Et on ne peut pas faire comme si on s'en moquait des légumes. C'est vraiment bien l'unique point où ...



Le 30/11/2014

Soupe hiver et purée maison rapide et sans stress

noel patate epluche

L'épluchage et la cuisson des légumes... c'est long !

Avec ces quelques astuces, la corvée de patates sera juste un moment anti-stress !

1. Choisissez le coin le plus confortable de la maison (non pas le lit, il faut être assis !) et mettez une musique agréable, la radio ou allumez la télé. 

2. P...


Le 12/11/2014

Préparer un poulet fermier avec tête et abats

poulet humour pixorepas

poulet fermier preparation

Le poulet fermier reçu avec la tête et les abats :
Les abats sont en général à l'intérieur. Le poulet a été vidé mais le coeur, les gésiers et le foie ont été remis à l'intérieur dans le croupion ou dans un sac plastique. La tête, elle, est bien acrrochée...

Certains connaisseurs mangent la crête...


Le 08/11/2014

Aubergine : cuisson, préparation rapide

aubergine cuisson

Si l'aubergine paraît grasse grillée ou dans la moussaka, c'est qu'elle absorbe facilement les graisses de cuisson ! Elle est en fait est très peu calorique, riche en potassium, en sodium, en fibre et sa peau est remplie d'antioxydants. 

Cuisson poêle :
On cuisine traditionnellement les aubergine...


Le 12/06/2014

L'abricot en salade ou en sauce ?

Savez-vous que associer un abricot avec un peu d'aliment gras (fromage, noix, huile) permet à l'organisme de mieux absorber la bêta carotène présente dans ce fruit ? 

Des abricots pochés à la poêle dans de l'huile d'olive et accompagnés de volaille ou des abricots mélangés à de la feta ou du from...