Tarte tomate chèvre

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour : 4 personne(s)

1 gramme(s) de Pâte brisée
40 gramme(s) de Moutarde
150 gramme(s) de Gruyère râpé
5 Tomate fraîche (moyenne) (soit pour une pièce environ 90 g.)
2 Chèvre frais (type crottin frais ou bûchette fraîche) (soit pour une pièce environ 60 g.)
2 gramme(s) de Herbes de Provence
1 Huile d'olive, c. à soupe (soit pour une pièce environ 18 g.)

Portions Fruits et légumes : 1.02 / personne

Kcal : 302.72 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):

	l (litres)
	dl (décilitres)
	cl (centilitres)
	ml (millilitre)
	Cuil. à soupe (rase)
	Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

	1 cuillère à café (rase)	1 cuillère à soupe (rase)
beurre	5 g (une noisette)	15 g (une noix)
fromage râpé	4 g	12 g
farine, semoule	4 g	12 g
sucre en poudre	5 g (un morceau)	18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena	3 g	9 g
sel	5 g	15 g
moutarde	5 g	20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol)	25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde	20 cl
1 cuillère à soupe	1,5 cl
1 cuillère à café	0,5 cl
1 pincée	2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C

Thématique(s) : Originale

Critère(s) : Facile

Type : Plat

Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Mettre la pâte dans un moule à tarte
Piquer le fond
Etaler la moutarde
Parsemer le gruyère râpée
Couper les tomate en rondelle puis les disposer dessus
Couper les crottins en fines lamelle et les mettre dessus
parsemer les herbes de Provences
Mettre huile
et mettre au four pendant 30 min