Dos de cabillaud citron
Préparation :
30 min
Cuisson : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour : 1 personne(s)
- 1 Cabillaud, dos (soit pour une pièce environ 125 g.)
- 10 gramme(s) de Jus de citron (à base de citron frais)
- 1 gramme(s) de Curcuma
- 1 Bouillon de poisson, cube (soit pour une pièce environ 15 g.)
- 1 Ail, gousse (gousses d'ail) (soit pour une pièce environ 10 g.)
- 1 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
Portions Fruits et légumes : 0.82 / personne
Kcal : 168.93 / personne
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Th = Température °C
Thématique(s) :
Popote
- Toute simple
- Cuiseur
Critère(s) :
Rapide
- Express
- Facile
- Peu cher
Type : Accompagnement
Préparation :
Faire mariné le poisson avec le jus et la pulpe de citron et les oignon couper en lanière 30 minute
faire cuire a la poêle a feu moyen 10 minute
Proposé par
ferouzker
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