Pain de dinde aux légumes

Avec volaille  Avec œuf 

Pain de dinde aux légumes
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients pour : 8 personne(s)
  • 1000 gramme(s) de Dinde, escalope
  • 1 Ail, gousse (gousses d'ail) (soit pour une pièce environ 10 g.)
  • 1 Poivron jaune, cru (soit pour une pièce environ 225 g.)
  • 1 Céleri branche, cru (soit pour une pièce environ 30 g.)
  • 1 Courgette (moyenne) (soit pour une pièce environ 160 g.)
  • 1.5 centilitre(s) de Huile d'olive, c. à soupe
  • 1 Oignon (soit pour une pièce environ 80 g.)
  • 200 gramme(s) de Oignon nouveau
  • 1 pois chiche, conserve (soit pour une pièce environ 265 g.)
  • 20 gramme(s) de Riz cuit
  • 12 centilitre(s) de Crème de riz
  • 1 Oeuf (oeufs) (soit pour une pièce environ 55 g.)
  • 2 gramme(s) de SEL

Portions Fruits et légumes : 0.79 / personne
Kcal : 280.92 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):
l (litres)
dl (décilitres)
cl (centilitres)
ml (millilitre)
Cuil. à soupe (rase)
Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

  1 cuillère à café (rase) 1 cuillère à soupe (rase)
beurre 5 g (une noisette) 15 g (une noix)
fromage râpé 4 g 12 g
farine, semoule 4 g 12 g
sucre en poudre 5 g (un morceau) 18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena 3 g 9 g
sel 5 g 15 g
moutarde 5 g 20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol) 25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde 20 cl
1 cuillère à soupe 1,5 cl
1 cuillère à café 0,5 cl
1 pincée 2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C
Thématique(s) : Popote - Originale - Sans lactose
Critère(s) : Rapide - Facile - Peu cher

Type : Plat


Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.

Dans une poêle huilée, faites sauter l’oignon, l’ail, le poivron, le céleri et la courgette emincés pendant 10 min. Réservez

Dans un saladier,ajoutez la dinde hachée, les oignons émincés, les pois chiche, le riz dejà cuit et la crème de riz.

Ajoutez les légumes refroidis et mélangez bien.

Enfin ajoutez l’œuf, le sel et mélangez à nouveau.

Placez cette pâte dans 2 moules à cake en silicone et faites cuire au four environ 1h00.

Servez avec une bonne salade verte.

Idéal pour un pique nique ou bien même taillé en petit carrés pour un apéritif

Bienvenue chez Vero Proposé par

Les astuces de Bienvenue chez Vero :
Servez avec une bonne salade verte.

Idéal pour un pique nique ou bien même taillé en petit carrés pour un apéritif

Source de la recette : https://bienvenuechezvero.fr/pain-de-din ...


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