Pâtes à la fondue de poireaux et poulet façon carbonara WW
Cuisson : 15 min
- 200 gramme(s) de Poulet, escalope
- 200 gramme(s) de Pâtes fraîches aux oeufs
- 20 centilitre(s) de Crème fraîche allégée 4%
- 2 Poireau (soit pour une pièce environ 150 g.)
- 1 Jaune d'oeuf (soit pour une pièce environ 20 g.)
- 2 gramme(s) de SEL
- 2 gramme(s) de POIVRE
Convertisseur
Pour les liquides
(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):| l (litres) | |
| dl (décilitres) | |
| cl (centilitres) | |
| ml (millilitre) | |
| Cuil. à soupe (rase) | |
| Cuil. à café (rase) |
Pour les solides :
| 1 cuillère à café (rase) | 1 cuillère à soupe (rase) | |
|---|---|---|
| beurre | 5 g (une noisette) | 15 g (une noix) |
| fromage râpé | 4 g | 12 g |
| farine, semoule | 4 g | 12 g |
| sucre en poudre | 5 g (un morceau) | 18 g |
| Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena | 3 g | 9 g |
| sel | 5 g | 15 g |
| moutarde | 5 g | 20 g |
Pour les contenants :
| 1 mug (ou 1 grand bol) | 25 cl (soit ¼ de litre) |
| 1 verre à moutarde | 20 cl |
| 1 cuillère à soupe | 1,5 cl |
| 1 cuillère à café | 0,5 cl |
| 1 pincée | 2 g |
Thermostats et températures :
Type : Plat
Préparation :
Cuire les pâte dans un grand volume d'eau
Couper et laver les poireaux. Mettre dans une sauteuse avec 3 CS d'eau, faire suer 5 Minutes puis incorporer les escalopes de volailles coupés en tout petits dés, Saler, poivrer. Laisser cuire 10 minutes environ puis verser la crème fraiche. Bien mélanger et intégrer les pâtes égoutter.
Au moment de servir, mettre le jaune d'oeuf et bien mélanger.
Proposé par
1.2.3.PERLINES
Les astuces de 1.2.3.PERLINES
:
INFO WW 7 PP
Astuce : Une recette Hyper simple , qui bien évidemment peut se faire au curry ou au saumon fumé
Source de la recette : http://123perlines.blogspot.fr/
Les commentaires 0
Laissez un commentaire
Connectez-vous pour laisser un commentaire Connexion