Concombre lassi

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients pour : 2 personne(s)

1 Concombre (moyen) (soit pour une pièce environ 350 g.)
1 Yaourt au lait demi-écrémé, nature (soit pour une pièce environ 125 g.)
5 gramme(s) de Gingembre frais
3 gramme(s) de Cumin
3 gramme(s) de Coriandre moulu
2 Basilic frais, feuille (soit pour une pièce environ 2 g.)

Portions Fruits et légumes : 1.59 / personne

Kcal : 68.00 / personne

Convertisseur

Pour les liquides

(eau, lait, huile, crème fraîche liquide):

	l (litres)
	dl (décilitres)
	cl (centilitres)
	ml (millilitre)
	Cuil. à soupe (rase)
	Cuil. à café (rase)

Pour les solides :

	1 cuillère à café (rase)	1 cuillère à soupe (rase)
beurre	5 g (une noisette)	15 g (une noix)
fromage râpé	4 g	12 g
farine, semoule	4 g	12 g
sucre en poudre	5 g (un morceau)	18 g
Poivre, cacao, fécule, sucre glace ou maïzena	3 g	9 g
sel	5 g	15 g
moutarde	5 g	20 g

Pour les contenants :

1 mug (ou 1 grand bol)	25 cl (soit ¼ de litre)
1 verre à moutarde	20 cl
1 cuillère à soupe	1,5 cl
1 cuillère à café	0,5 cl
1 pincée	2 g

Thermostats et températures :

Th = Température °C

Thématique(s) : Originale

Critère(s) : Rapide - Express - Facile - Aux goûts des enfants

Type : Entrée

Préparation :
Laver, éplucher et couper le concombre en rondelles.
Déposer les rondelles dans un saladier.

Dans un mixer, ajouter le contenu d'un yaourt, une pointe de cumin, de la poudre de coriandre, 2 feuilles de basilic et du gingembre frais râpé. Mixer le tout et recouvrir les rondelles de concombre.

Servir frais.