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Le 12/06/2014

L'abricot en salade ou en sauce ?

Savez-vous que associer un abricot avec un peu d'aliment gras (fromage, noix, huile) permet à l'organisme de mieux absorber la bêta carotène présente dans ce fruit ? 

Des abricots pochés à la poêle dans de l'huile d'olive et accompagnés de volaille ou des abricots mélangés à de la feta ou du from...